EN

Golubitskoe Estate

«Поместье Голубицкое» представляет новое поколение российского виноделия. Мягкий климат Таманского полуострова, минеральные почвы, сочетание современных технологий с классическими методами производства, мастерство виноделов и их искренняя любовь к своей профессии находят выражение в уникальной стилистике вин Golubitskoe Estate.

  • В поместье теплый сезон наступает раньше, чем на всем полуострове. Роза ветров способствует проветриванию лоз, обеспечивая их естественную защиту от негативных факторов внешней среды. Под винодельней и на дне моря расположены грязевые вулканы с голубой глиной, которые насыщают почву минералами. Благодаря этому виноград получает выразительные характеристики, которые делают вина Golubitskoe Estate неповторимыми.
  • Выращиваемые сорта винограда: «каберне-совиньон», «мерло», «пино-нуар», «шардоне», «совиньон-блан», «пино-гри» и «рислинг».
  • Бренд Golubitskoe Estate представлен премиальными винами классической и резервной линеек, а также лимитированной коллекцией «Вина винодельни».
  • Для резервной линейки выделены лучшие участки виноградника. Эти вина выдерживаются в бутах из скальной породы кавказского дуба и французских дубовых бочках, изготовленных именитыми бондарями.
  • Виноделы «Поместья Голубицкое» экспериментируют с новыми продуктами — это направление получило название Winery Series. Эти позиции доступы исключительно гостям магазина при винодельне и при заказе в частно-корпоративном отделе компании.

Ассортимент

Классическая коллекция

Cabernet Sauvignon
Вино насыщенного темно-рубинового цвета, в аромате нотки лесной фиалки, свежих красных фруктов и ягод. Вкус сбалансированный, сочный. Отлично сочетается с мясными блюдами, приготовленными на гриле и углях, и выдержанными сырами.
0,75L
Cabernet Sauvignon
Merlot
Вино темно-рубинового цвета, в аромате нотки спелых красных фруктов и специй. Вкус сочный, сбалансированный ягодной кислотностью. Прекрасное дополнение к мясу, блюдам под красным соусом, теплым салатам и печени.
0,75L
Merlot
Chardonnay
Вино светло-соломенного цвета, в аромате нотки косточковых фруктов и цветущей липы. Вкус плотный, сбалансированный, хорошо сочетающийся с белым мясом, теплыми салатами, рыбой и пастой под белым соусом.
0,75L
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Вино светло-соломенного цвета, в аромате нотки тропических фруктов, свежескошенной травы и крыжовника. Вкус освежающий с яркой кислотностью. Идеальная подача – с морепродуктами, речной рыбой, легкими салатами и закусками.
0,75L
Sauvignon Blanc
Riesling
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками, аромат цветочный с нотками цитрусовых. Вкус сочный с типичной для этого сорта освежающей кислотностью и долгим послевкусием. Хорошо сочетается с морской и речной рыбой, белым мясом и легкими салатами.
0,75L
Riesling
Orange Riesling

Оранжевый рислинг соломенно-золотистого оттенка. В аромате выражены цветочные тона, а также ноты абрикоса, меда, кураги и пряных трав. Вино с яркой стержневой освежающей кислотностью продолжает слегка терпкое послевкусие с нотами ванили и фенолами.

Идеальной парой к этому вину будут рыба на гриле, блюда из белого мяса, салаты и пряные сыры.

0,75L
Orange Riesling
Rosé
Ассамбляж «каберне-совиньон», «мерло» и «пино-гри». Соединение трех сортов позволило виноделам работать с ароматикой и создать яркое, но легкое вино с ягодно-фруктовыми нотами.
0,75L
Rosé

Резервная коллекция

Chardonnay Reserve
Вино светло-соломенного цвета, в букете сладкие нотки тропических фруктов, цветов и ванили. Вкус мягкий, округлый, с долгим послевкусием. Прекрасно сочетается с рыбой и пастой под белым соусом, сливочным сыром и теплым салатом.
0,75L
Chardonnay Reserve
Pinot Noir Reserve
Вино рубинового цвета, изящный букет раскрывается нотками красных ягод, подлеска и земли. Вкус тонкий, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием. Идеальная подача – с легкими мясными закусками, телятиной, теплыми салатами, сырами.
0,75L
Pinot Noir Reserve
Merlot Reserve
Вино темно-рубинового цвета, в букете превалируют нотки пряностей на фоне красных фруктов. Вкус сочный, сбалансированный. Хорошо сочетается с мясом, блюдами под красным соусом, теплым салатом и печенью.
0,75L
Merlot Reserve
Cabernet Sauvignon Reserve
Вино темно-рубинового цвета, в развитом букете нотки черной смородины, чернослива и шоколада. Вкус сочный, плотный, с длительным послевкусием. Отличное дополнение к мясным блюдам, приготовленным на гриле и углях, и выдержанным сырам.
0,75L
Cabernet Sauvignon Reserve
Pinot Noir Rosé Noble Selection
Для создания Pinot Noir Rosé «пино-нуар» разделяют на две части: 20% в течение четырех месяцев проходят брожение в новых дубовых бочках с последующим батонажем, 80% — в нержавеющей стали, а после батонажа выдерживаются на осадке. Этот подход позволяет достичь округлого вкуса и нежного послевкусия. Элегантное вино с нотами розовых лепестков, малины и миндаля.
0,75L
Pinot Noir Rosé Noble Selection

Лимитированная коллекция

Red Blend

Ассамбляж из сортов «каберне-совиньон» и «мерло».

Вино темно-рубинового цвета со сложным ароматом, в котором ярко выражены тона красных ягод, ноты чернослива, пряностей. Вкус сочный и сбалансированный.

0,75L
Red Blend
Сabernet Sauvignon Noble Selection

Вино создано из винограда урожая 2018-го года.

Сabernet Sauvignon проводит 12 месяцев во французских дубовых бочках и не менее двух лет в бутылках, благодаря чему развиваются округлый вкус со структурными танинами и третичные ароматы: сафьян, специи и табак; а с аэрацией в этом тонком и элегантном вине проявляются нюансы черешни и вишневой косточки.

0,75L
Сabernet Sauvignon Noble Selection
Red Blend Noble Selection

Ассамбляж из сортов винограда «каберне-совиньон» и «мерло» урожая 2018-го года.

Вино проводит 12 месяцев во французских дубовых бочках и не менее двух лет в бутылках. Благодаря деликатной выдержке развивается округлый вкус и букет становится насыщенным, а танины более мягкими и шелковистыми.

Red Blend обладает ароматами кожи, табака, специй и лакрицы.

0,75L
Red Blend Noble Selection
Petnat White
Петнат представляет собой ассамбляж свежего и пронзительного «совиньон-блана», а также пышного, спокойного и элегантного «шардоне».
0,75L
Petnat White
Petnat Sauvignon Blanc
Петнат из 100% «совиньон-блана» — яркий и хрустящий, обладает насыщенной ароматикой сорта.
0,75L
Petnat Sauvignon Blanc
Petnat Pink
Гармоничное сочетание «пино-нуара» и «совиньон-блана». Первый отвечает за силу, насыщенность и характер, второй добавляет кислотности и элегантности.
0,75L
Petnat Pink
Riesling

Элегантный аромат этого рислинга сплетается из нот жасмина, дополненных тонами цитрусовыхфруктов и сливочного крема, а его вкус с приятной сочной кислотностью переходит в яркий сбалансированный финиш.

0,75L
Riesling
Rose Blend

Ассамбляж четырех классических сортов винограда — «совиньон-блана», «каберне-совиньона», «мерло» и «рислинга». В этом образце нюансы белой смородины и крыжовника дополняетпикантная нотка зеленого перца, а во вкусе играют тона кизила и клюквы.

0,75L
Rose Blend
Pinot Noir

В моносортовом розе, созданном из 100%-го «пино-нуара», раскрываются нюансы земляники,барбариса, клубники и йогурта, а его невесомую структуру деликатно подчеркивают сбалансированная кислотность и длительное нежное послевкусие.

0,75L
Pinot Noir
Мы используем файлы cookies, чтобы улучшить ваше взаимодействие с сайтом.
Ок

Возрастное ограничение

Информация на сайте предназначена для посетителей старше 18 лет.
Для доступа к ней подтвердите, пожалуйста, своё совершеннолетие.

18+