The Kurayoshi

Виски The Kurayoshi создается винокурней Matsui в одноименном городе префектуры Тоттори — название происходит от японского "kurashiyoshi", что означает «хорошая жизнь».

Основанная в 1910 году как производитель сакэ и сётю, компания начала дистилляцию виски лишь в 2015 году, используя вековой опыт ферментации и талую воду горы Дайсэн, благодаря которой достигается мягкая текстура и фруктово-ореховый профиль напитка. Резко континентальный климат побережья Японского моря ускоряет созревание виски в бочках из-под бурбона и хереса, делая этот процесс схожим с выдержкой на шотландском острове Айла, но сохраняя деликатность и баланс, присущие японскому мастерству.