Canerock

Canerock — пряный ром, созданный на основе купажа ямайских ромов пяти-десятилетней выдержки с легендарных винокурен Long Pond (основана в 1753 году) и Clarendon. Эти ромы дистиллированы традиционным методом в медных кубах (pot still).

Рецептура рома родилась после 90 экспериментов. В ее основе — уникальная композиция натуральных специй: мадагаскарской ванили, карибского кокоса и местного ямайского имбиря. Каждый ингредиент настаивается раздельно, и лишь затем создается купаж, который проходит финальную выдержку в бочках из-под хереса Педро Хименес. Этот этап добавляет напитку дополнительную сложность и глубину.